Quando os níveis de adrenalina se elevam durante longos períodos de stresse, o organismo necessita de uma maior quantidade de vitamina C, que ajuda a produzir adrenalina. Este nutriente básico obtém-se mediante a ingestão de alimentos como laranjas, kiwi, frutos vermelhos, pimentos, batatas e brócolos. Além disto é conveniente reforçar o sistema imunitário tomando grandes quantidades de alimentos ricos em beta-caroteno (precursor da vitamina A) com cenouras, pêssegos, vegetais de folha verde escura.
O consumo regular de vitaminas C e A, junto com o ácido fólico e o zinco, é vital para o funcionamento adequado do sistema imunitário. O ácido fólico pode encontrar-se nos espinafres, rúcula e alface e os alimentos ricos em zinco são os mariscos, ostras, gérmen de trigo, fígado, sementes de abóbora e carne vermelha. O peixe de pele azul como o salmão, a truta, o atum e as sardinhas também estão muito indicados para combater o stress já que fornece as gorduras essenciais capazes de fluidificar o sangue e deste modo contrabalançar o efeito densificador do stresse no sangue.
Fonte: Corporacion Dermoestetica
